「そうべつシードルお披露目会」が開催されました

2月26日(水)、そうべつシードル造り実行委員会(川南和彦委員長)主催の「そうべつシードルお披露目会」が地域交流センター山美湖で開催されました。
2024年度産の壮瞥リンゴを使用したシードルやスパークリングジュース、そうべつアップルワインの完成を記念するこのお披露目会には、関係者や町民など約50名が出席。参加者は、それぞれの味わいを楽しみながら、今季の出来を確かめていました。
また、農産物加工場「EGAO(Ever Growing Agriculture & Orchard)」が試作した壮瞥産りんごジュースも提供されました。コールドプレス製法で作られた100%果汁のジュースに、参加者も興味津々。新たな特産品の可能性に期待が高まりました。