こんにちは。地域おこし協力隊の杉山です。


５月ようやく暖かくなり始めた頃、ブドウの樹にはたくさんの萌芽がつきました。６月初旬には、展葉（てんよう）し、キレイな緑色の葉が開いています。
（※展葉は、ブドウの樹が葉をつけること。ブドウの芽からは、花ではなく葉が開く。）

作業前の試験ほ場：ブドウの樹は、沢山の芽をつけており、草は伸び放題の状態です。ここから作業が始まります。

【 芽かき（除芽）と除草：いよいよ本格的な作業がはじまりました 】

生育２年以上の試験ほ場での「芽かき」は、「１芽座１新梢」を基本に芽かきを行います。※新梢を適正な数に調整する。
新梢数が多い場合は、基部に近い花穂が多い新梢を残します。新梢数が少ない場合には、１芽座に２新梢を配置し、１樹に２５～３０の新梢数になるように、「芽かき」を行います。

「１芽座１新梢」を基本に芽かきします。


葉の先には、１～２つの花穂（かすい）がついています。
６月中に、花穂が開き花を咲かせます。昨年は見逃してしまった開花を、今年は見逃さないようにしたいと思います。

作業後のほ場は、すっきりと整い、美しい緑色のブドウ畑になります。

【 ２年目の滝之町農園（新ほ場） 】

滝之町農園には、昨年植え付けた「２年樹」と、今年植え付けた「１年樹」があります。
それぞれ生育状況が異なるため、「２年樹」「１年樹」の３パタ－ンほどの「芽かき」を行い、その後「誘引」を行いました。「1年樹」の芽かきの復習をおこなえたことで、より理解を深めることができました。

「１年樹（今年植え付けの樹）」母枝（1本）を育てていきます。



「２年樹（樹勢がつよいもの」母枝を2本、左右に誘引し、育てていきます。


作業完了後：２年目の滝之町農園（新ほ場）。下草を生やし、年月をかけて土壌改良をおこなっていきます。



２年目の滝之町農園（新ほ場）では、今年から少量ですが「収穫」ができる見込みです。これからの成長が楽しみです。