こんにちは。地域おこし協力隊の杉山です。

9月の活動をレポ－トします。

８月頃から、ぶどうの実が成長していく「果粒肥大・成熟」の時期を迎えます。
この頃から、新梢の先端や副梢（枝の脇から出る芽）を切断したり、摘心（蔦の先端を一定の高さに切り揃える）を行い、
果房に栄養が行き渡るよう、ぶどうの品質を高めるための「摘芯・芽かき・除葉」などの作業を行います。

全ての作業が完了した樹：この頃、ほ場は一面緑色になり、美しいぶどう畑に。

試験ほ場 ‵高品質なぶどう'を目指して

8月中旬、試験ほ場では、「灰色カビ病」がごく一部で見受けられ、早急に「除葉（日照・風通しがよくなるよう）」を行いました。
収穫まで日数があり、ぶどうの育成中でもあるので、光合成に必要な葉も適度に残さなければならないため、
「除葉」葉の摘み取り加減が、なかなか難しかったです。

「灰色カビ病」ぶどうの実が茶色く変色しています。


除葉後の樹。東側から多めに葉を取り始めていきます。

早熟な品種は、色づき始める

早熟な品種のテンプラニーリョ、ゲヴェルツトラミネ－ル、ピノ・ノワール。
糖度も高く、昨年よりも立派に育っています。

９月 中旬「糖度計測」が始まる

実もしっかりと大きくなり、透明度が増し、見た目で成熟具合がわかるまでに成長しました。
収穫時期の頃合いを見立てるため、糖度を計測していきます。

新ほ場 幼木は順調に成長中

新梢を１～２本育て、通常３年がかりで樹形を完成させます。（１、２年目の新梢は、これから主幹になる大切な枝です）
伸びた新梢を誘引し、適正な長さで切断し、主幹に養分を貯蔵させていきます。

ほ場 山側の電気柵を破壊し侵入した、有害鳥獣「鹿」の痕跡。葉がキレイになくなっています...泣




両ほ場とも、ぶどうが無事に育ち、試験ほ場では「立派なぶどう」を今年も収穫できるよう！願っています。