農商工連携協力隊の柏田です｡
昨年8月1日着任から早いもので11カ月を経過し､ 北海道ならではの絶好の季節となりました｡

元々は登別生まれの胆振育ちではあるものの､ 気候的には壮瞥町の日照時間は格段に良いと感じております｡

さて､ 6次産業化を考える上で､ 最も大事な産業は1次産業であると改めて思わざるを得ません｡

気候温暖化ゆえに作物への影響もさることながら､ 新たに取り組む農作物を考えていかなければなりません｡

さつまいも (かんしょ) 栽培において､ 数年前から北海道の栽培適地化がクローズアップされるなか､ 壮瞥町農業青年集団ヤングファーマーズクラブ (YFC) の有志が､ 北海道農研機構の新品種｢ゆきこまち｣ の作付けを6月より開始しました｡



｢さつまいも栽培の定着｣ と ｢キュアリング｣ と ｢貯蔵｣ の一連で､今後の6次産業化をもう1歩進めたいと考えております｡

10月後半の収穫が待ち遠しいです｡

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