こんにちは。地域おこし協力隊の杉山です。

今年は、5月に「新ほ場」が整備されたため、「試験ほ場」と2箇所で作業を行っています。

春の剪定を終え、気温も１０℃以上になる頃、ぶどうの樹からは、沢山の新しい芽が出てきていました。
地盤状態が思わしくなかった「新ほ場」でも、しっかりとした「芽・花蕾」がついています。（ほっと一安心）

５月：新ほ場・試験ほ場 ともに芽吹きました

（左）新ほ場　（右）試験ほ場

６月：一気に新芽が葉を広げ始めました

（左）新ほ場　（右）試験ほ場

６月に入ると、若芽は勢いよく上へ上へと伸びていきます。
「誘引」「芽かき」「除草」の作業が定期的に始まります。


萌芽から70日前後で、小さく愛らしい白いブドウの花が咲く、「開花」の時期を迎えます。
試験ほ場では、７月初旬頃「開花」していました。（花は1週間ほど咲き、その後は受粉して実になっていきます。）

「萌芽」が始まると「芽かき」と呼ばれる、余分な芽を取る作業が行われます。
新梢の伸びを調節することで、収量や品質の管理をすることができます。

一般的な目安として、開花してから収穫まで１００日程です。（北海道だともう少しかかりそうです）

7月中旬：試験ほ場　

一部のぶどうの蔓は、トップのワイヤーまで到達し始めました。
１週間で10ｃｍくらい伸びるため、１週間おきに管理作業（誘引・副梢取り等）を行っています。

秋の収穫まで、上質なぶどうを作れるよう「誘引・除草」をメインに作業（管理）を継続していきます。