こんにちは！地域おこし協力隊の杉山です。

いぶりみんなの情報誌「いぶりばでぃ2月号」（室蘭民報）のクレープ特集にSopelaが掲載されました！

近隣の白老町・室蘭・伊達市にある人気のクレープ屋さんと共に、取り上げていただきました。

壮瞥町の美味しいフルーツを味わう

壮瞥町の美味しいフルーツをより多くの方に、（知って）味わっていただきたい！と、四季折々のフルーツを使用したクレープを「地域のあそびば ミナミナ」で、2022年9月からはじめました。
普通のクレープ屋さんにある、人気のチョコバナナや選べるソースやトッピングなどは無く、「主役はフルーツ」で、基本アレンジ無し、週1回営業のクレープ屋さんですが、掲載していただき嬉しく思っています。

今後のメニュー

昨年、アイスクリームマシンを購入したので、今年はフルーツアイスクリームを作り、アイスクレープやフルーツのミニパフェなど、メニューに加えて"壮瞥町産のフルーツ原料の美味しいもの"を広めたいです。そして時折（限定で）、壮瞥では味わえないフルーツ（柑橘など）や近隣の特産品フルーツも取り入れて、「その時にしか味わえない旬」をシェアしたり、知り合いの農家さんを応援していきたいと思っています。

新しいメニューができましたら、また報告します。よろしくお願いします。