今日の壮瞥

【ご当地レトルトカレー】たまご屋さんのチキンカレー

みなさん、こんにちは!壮瞥(そうべつ)町地域おこし協力隊の"おしみ"こと、清水です。

前回ご紹介した【北海道】ご当地レトルトカレー3選をご紹介!の記事、
読んでいただけましたか?

実はあの3種類の他にも
おすすめの【ご当地レトルトカレー】が壮瞥にはまだあるんです!!

それがこちら。

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『たまご屋さんのチキンカレー』

壮瞥町立香にある「農場たつかーむ・たまごCafé」のレトルトカレー。
実際にお店でも人気のメニュー【平飼い鶏を使った無水調理のカレー】が
おうちでも食べられます!
(2021年1月現在。新型コロナウイルスの影響でカフェは再開未定。)

北インド風のチキンカレーで、スパイス以外は基本的に道産を使用。
可能な限り立香の素材を使ったこだわりのカレー。

箱を開けてみると

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このボリューム感、伝わります?
はやく食べたいっ!!(食いしん坊スイッチON)

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箱の中には手書き風のお知らせが1枚同封されていて
「おすすめの食べ方」が書かれています。

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チキンがたっぷり入った濃厚なスパイスカレー

無水カレーの為か、とにかく具材が多い!という印象。
チキンはホロホロになって食べやすく(もちろんたっぷり入っている!!)
玉ねぎは食感も残っていてしっかり甘さも感じる。

この甘さがある為か、スパイシーだけど辛すぎない。
スプーンがどんどん進みます。

スパイスカレーが好きな方に
是非1度食べて欲しいレトルトカレー!
(ちなみに私はインドカレーやスリランカカレーが好きです。)

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カフェではスフレオムレツが乗っているということで
私も乗せてみました!

オムレツとスパイシーなカレーが合う◎

しかし!
私は重大なミスを犯していたんです、、、

それは...オムレツを固めに作ってしまったこと!!

食べてよく分かりました。(※自分の好みで固めにしましたが)
無水カレーの為、しっかりしたオムレツだと
想像以上に口の中の水分が奪われるんです!!!

なので、みなさんには"とろとろ"タイプをおすすめします。

話を戻しますね。

こちらのカレー、北インド風カレーということもあり
市販のナンと一緒に食べるのもおすすめです!

料理好きな方はカレーパンの具材にしても良いかと。
(なんてったって水分少なめですから◎)

食後にラッシーがあれば最高です!!

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こちらのレトルトカレーは「そうべつ道の駅農産物直売所サムズ」で販売中!
タイミングが良いとたつかーむさんの「平飼い有精卵」も購入できますよ。
(レトルトカレーに、たつかーむさんの卵を使ったオムレツ...パーフェクト!)


農場たつかーむ・たまごCafé】
詳しくは下記をクリック
https://sobetsu-kanko.com/gourmet/tatsukamu
※2021年1月現在。新型コロナウイルスの影響でカフェは再開未定。

【農産物直売所 サムズ】
http://sobetsu-fp.co.jp/index.html
お電話やFAXでのご注文も可能です!

【ふるさとチョイス】
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01575/348406?top_recommend
ふるさと納税の返礼品もあります。

【スロウなお買い物】
https://www.n-slow.com/
北海道の魅力を発信する雑誌「northern style スロウ」の通信サイト
『お買い物』から『キーワード検索』に「たつかーむ チキンカレー」と
入力するとヒットしますよ!(※セット販売のみ)

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